Hamburger di lenticchie

Ingredienti

lenticchie

patate lesse e/o pane raffermo e/o pangrattato e/o farina (di qualsiasi tipo)

uovo prezzemolo sale e pepe aglio e parmigiano grattato (facoltativo)

Schiacciate le lenticchie con le patate o con il pane.

Formare delle palline rotonde e schiacciarle con il cucchiaio.

Se il composto risulta ancora troppo morbido aggiungete eventuale pangrattato o farina di qualsiasi tipo.

Cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, fino a doratura.

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