Pane Dolce ai Semi di CHIA

Ed ecco un’altra deliziosa ricetta di Monica:

pane dolce ai semi di chia

Avevo già utilizzato i semi di Chia per fare un budino senza farina né uova.
Questa volta invece ho voluto provare a produrre un pane per la prima colazione, utilizzando la mia macchina del pane.
Ingredienti:

140 gr di acqua
20 gr di olio
230 gr di farina “0”
70 gr di farina di segale
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di sale
1/3 di cubetto di lievito di birra fresco
80 gr di semi di Chia

Inserire gli ingredienti nell’ordine scritto nel cestello della MdP e avviare programma Base, crosta Media, peso 750gr.
Al primo segnale acustico inserire i semi di Chia.

 

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