Gli Spinaci Proteggono dall’Infarto

proteggersi da infarto con gli spinaciMangia spinaci e avrai il cuore più protetto. Questa in estrema sintesi la conclusione di un ponderoso studio giapponese dell’Università di Osaka condotto per 15 anni su oltre 58mila persone dai 40 ai 79 anni.

I ricercatori hanno osservato che a fronte di consumi più elevati di magnesio (247 milligrammi al giorno) il rischio di morte per malattie cardiovascolari è risultato più basso del 36% se confrontato con un’assunzione quotidiana inferiore (174 milligrammi).

Che cosa c’entrano gli spinaci? Come gli altri ortaggi a foglia verde sono una buona fonte di magnesio, elemento che puoi portare in tavola anche con la frutta secca, i legumi e il cioccolato fondente.

Non solo: negli spinaci sono contenute alte quantità di potassio, un altro minerale che gioca un ruolo chiave nella protezione delle malattie cardiovascolari.

(Leggi l’articolo completo su http://www.freshplaza.it/article/56750/Gli-spinaci-proteggono-dallinfarto)

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